私の家には、どの家庭にもある電子レンジや電気ポットが無かったりするわりに、例えばグラインダーやボール盤や自転車用のフリー抜きなどの、一般的に家庭に無い工具や道具が多いという妙な傾向がある。
料理に関しても、今まで百円ショップの「うろこ落とし」を使っていたのが、ちゃんとしたお店で手に入れたホンマモノの真鍮製の「うろこ落とし」の作りと使い心地に感動してからというもの、やたらとその用途に特化したほんものの道具に惹かれるようになった。
で、某氏から銀杏の実をいただくようになってギンナン消費量が飛躍的に増え、ホンマモノの「ぎんなん割り」がどうしても欲しくなった。
当初はこのタイプのギンナン割り を買おうとしていたのやけど、これは見た目は良いわりに、挟むポイントが先に無いので手返しが悪く大量のギンナンを割るのに非効率であろうということで、実店舗を数件回り、ネットで情報を集めに集めた末に出した結論がこのギンナン割りである。
挟む部分にアールがついている上に、ストッパーを適切な位置に設定すれば、ぐしゃっと力任せに握りつぶしても実が全く潰れなくて気持ち良い。
むぅこれはいいものだ。ギンナン美味しいなぁ。