オムレツを作るために厨房用品店で業務用の直径20cmの純日本製鉄フライパンを買った。 値段も1000円ほどとお買い得である。 買った時はただの銀色やったけど、強火でひたすらあぶり続ける「焼き込み」を行ってシリコン塗装皮膜を焼き切って除去し、更に空焼きし続けると良い感じの玉虫色になった。 とりあえずオムレツを作ってみたけど確かに上手く出来る。良い道具って言うのは上手く出来てるし、使っても見ていても惚れ惚れするねぇ。テフロン加工に無い味があるですな。
オムレツを作るために厨房用品店で業務用の直径20cmの純日本製鉄フライパンを買った。
オムレツ用とは言いつつも、ヤキソバやらパスタやらいろんなモノを炒めております。
むむ…確かに私が写りこんでおりますな…でもまぁはっきりわかるわけじゃないのでええとしますか。
オムレツ用フライパンご購入ですね。
ちゃんと焼き込みされたんですね！！すごいっ♪（＾▽＾）
土偶さんのオムレツおいしそう～～（*>▽<*） 写真よく見たら、側面に土偶さんが映ってますね～♪（=＾人＾=）